Agricultura regenerativa en Andalucía: por qué necesita financiación, no más datos

El campo español pierde dinero. Los cuestan aproximadamente el doble que antes de la pandemia, aunque han bajado desde el pico de 2022. Los precios que reciben los agricultores han caído más de un 10% en el último año. Entre ambas tijeras, la mayoría de las explotaciones agrícolas operan con pérdidas antes de contar las ayudas europeas, vendiendo por debajo de los costes de producción.

Andalucía no es la excepción: es el epicentro. Con 4,6 millones de hectáreas agrarias —el 20% del total español—, la región concentra el 45% del olivar nacional, el 30% de la producción hortícola y es el mayor receptor de ayudas PAC del país. Lo que ocurra aquí determinará el futuro del sector agroalimentario español.

Los cereales, por ejemplo, son unos de los cultivos que mayores pérdidas de producción sufren a causa del cambio climático y social, pero no son la excepción. Olivar en Jaen, viñedo en Montilla-Moriles, cítricos en Sevilla hortícolas en Almería: el modelo de producción convencional sobrevive artificialmente con subvenciones que está previsto que se recorte hasta un 20% a partir de 2028.

La solución existe: agricultura regenerativa + tecnología de precisión

La solución técnica existe. La combinación de agricultura regenerativa —rotación de cultivos, cubiertas vegetales, siembra directa— con tecnologías de precisión —sensores, riego inteligente, aplicación variable— permite reducir drásticamente la dependencia de insumos externos que pueden representar hasta el 70% de los costes. La evidencia de campo en olivares regenerativos en Andalucía y en sistemas de riego inteligente en invernaderos de Almería, muestra reducciones significativas en el uso de fertilizantes, pesticidas y combustible, en algunos casos de decenas de puntos porcentuales, gracias a una mejor gestión del suelo, el agua y la energía.

El problema no es técnico. Es financiero.

La paradoja de la adopción

La agricultura regenerativa permanece en una fase piloto, con proyectos dispersos que representan una fracción mínima de la superficie agraria española. La implementación de sistemas integrados de agricultura de precisión permanece en niveles muy bajos en el sector. Aunque la falta de conocimiento técnico es crítica para su adopción, es la estructura de costes el principal problema.

La transición requiere inversión inicial. Un sistema básico de agricultura regenerativa combinado con tecnologías de precisión puede costar entre 200 y 400 euros por hectárea según la escala de la explotación. Para una finca de 120 hectáreas en la campiña cordobesa estamos hablando de 48.000 euros. El retorno llega, pero a partir del cuarto o quinto año, cuando el suelo regenerado reduce la necesidad de inputs químicos y la tecnología optimiza cada decisión de manejo.

Ningún agricultor con márgenes negativos puede asumir ese riesgo solo. Ningún banco tiene productos diseñados para financiar una transformación con más de cuatro años de carencia. Ninguna empresa agroalimentaria está traccionando activamente el cambio en su cadena de suministro. La barrera no es agronómica. Es de coordinación.

El mercado que la banca no ve: 900-1.200M€ en financiación agrícola

Según estimaciones de Transcendent, solo en Andalucía las instituciones financieras están dejando pasar un negocio de entre 900 y 1.200 millones de euros —el 40% del mercado español estimado en 2.250 y 3.000 millones. Un mercado con tres características que cualquier director de riesgos valoraría: demanda estructural respaldada por regulación europea cada vez más estricta, activos tangibles como garantía —tierra, maquinaria, derechos de carbono— y retornos económicos demostrables a medio plazo.

Los créditos agrarios convencionales, si bien ofrecen hasta tres años de carencia, no cubren completamente la fase de transición regenerativa que puede requerir más de cinco años. Las estructuras de leasing para maquinaria agrícola existen, pero están menos adaptadas a la adopción flexible de tecnología de precisión digital que requiere el nuevo modelo productivo. Y los mecanismos de valoración de garantías no reconocen el valor de un suelo con alto contenido en materia orgánica, capacidad de secuestro de carbono o resiliencia hídrica mejorada.

La banca que diseñe estos instrumentos en los próximos dos o tres años no estará haciendo filantropía verde. Estará capturando un mercado virgen antes que la competencia.

Empresas agroalimentarias: por qué deben liderar la transformación del campo

Las compañías agroalimentarias —desde cooperativas olivareras hasta grupos hortofrutícolas en Andalucía— tienen tres razones de peso para impulsar esta transformación. Primera: asegurar suministro ante shocks climáticos crecientes. En Andalucía, donde el 74% del territorio del sureste es susceptible de desertificación y Doñana enfrenta estrés hídrico crítico, las sequías recurrentes ya no son anomalías, son el nuevo normal. Segunda: cumplir con las obligaciones de medición y reducción de emisiones en toda su cadena de valor que la regulación europea está endureciendo cada trimestre. Tercera: acceder a mercados premium donde los consumidores pagan por trazabilidad y credenciales ambientales verificables. Y tienen las herramientas para hacerlo. Pueden crear programas de acompañamiento técnico para sus proveedores. Pueden ofrecer contratos a largo plazo que reduzcan el riesgo percibido de la transición. Pueden cofinanciar inversiones iniciales a cambio de compromisos de suministro. Pueden articular alianzas con bancos para crear líneas de financiación específicas.

Las empresas esperan a que alguien más asuma el coste de transformar la cadena. El resultado es previsible: cuando la presión regulatoria obligue al cambio, lo harán de forma reactiva, cara y tarde. Las que actúen ahora no solo asegurarán aprovisionamiento. Construirán una ventaja competitiva difícil de replicar.

El reloj corre

La reforma de la PAC para 2028-2034 ya está sobre la mesa. Andalucía, como región más dependiente de ayudas agrarias en España, será la más afectada por los recortes.  Los próximos tres a cinco años van a definir quién lidera esta transformación y quién se adapta de forma reactiva pagando el precio de llegar tarde. La agricultura regenerativa no necesita más pilotos. No necesita más conferencias ni más estudios de viabilidad. Necesita que dos actores con capacidad real de movilizar capital —la banca y las grandes empresas agroalimentarias— entiendan que tienen delante una oportunidad de negocio, no un problema de responsabilidad social corporativa.

Porque al final, la pregunta no es si la transformación del campo andaluz – y el español - es técnicamente viable. La pregunta es quién va a poner el dinero para que ocurra.

En Transcendent convertimos diagnóstico en estrategia de impacto y negocio.

• Para empresas: Roadmaps de acompañamiento a proveedores desde diagnóstico hasta métricas de seguimiento.
• Para instituciones financieras: Analizamos carteras agrarias para identificar exposición a riesgo climático, cuantificamos oportunidades de negocio en financiación verde, y estructuramos productos adaptados a las particularidades de esta transición.

La agricultura regenerativa no necesita más pilotos. Necesita actores con capacidad de movilizar capital que entiendan que tienen una oportunidad de negocio, no un problema de sostenibilidad.

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Artículo de opinión publicado en elEconomista